Устрицы и мидии. Их иногда путают. Мидиии mejillones – черные продолговатые ракушки, их «шкурки» можно часто найти на пляже. Устрицы ostras так просто не валяются под ногами. Мидиии бывают выращенные искусственно и на камнях, устрицы чаще ассоциируются все таки с устричными фермами Употреблять моллюсков в пищу по испанским понятиям лучше тогда, когда в месяце есть буковка R. В испанских […]